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- 200 1_ |a 新编精选家常菜大全 |A Xin Bian Jing Xuan Jia Chang Cai Da Quan |f 桑楚主编
- 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2014
- 215 __ |a 226页 |c 彩图 |d 26cm
- 225 2_ |a 舌尖上的生活家常美食 |A She Jian Shang De Sheng Huo Jia Chang Mei Shi
- 330 __ |a 本书分为“家常川湘菜”“美味肉菜”“过瘾湘菜”“ 家常蒸煮菜”“ 家常小海鲜”“ 家常料理”“ 家常烧烤”“ 腊味菜肴”等九部分,选用了最常见的食材,系统介绍荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法。详细介绍各种菜式所用到的材料、调料,烹饪步骤清晰,详略得当,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。即便你没有任何做饭经验,也能做得有模有样,有滋有味。
- 410 _0 |1 2001 |a 舌尖上的生活家常美食
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- 701 _0 |a 桑楚 |A Sang Chu |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20140728
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