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- 200 1_ |a 杯子蛋糕&造型饼干 |9 bei zi dan gao & zao xing bing gan |b 专著 |d Cakes & cookies |f 王森主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016
- 215 __ |a 170页 |c 彩照 |d 26cm
- 330 __ |a 本书分为两部分,杯子蛋糕与造型饼干,基础篇内含烘焙工具、烘焙技巧、注意事项、常见问答,实战篇包括32款杯子蛋糕和18款造型饼干的操作细则,手把手教您学会烘焙,自制美味糕点。
- 510 1_ |a Cakes & cookies |z eng
- 701 _0 |a 王森 |9 wang sen |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20160127
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