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• 010 __ |a 978-7-301-23606-2 |d CNY66.00

• 100 __ |a 20140120d2013 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi |e eng

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国食品安全发展报告 |9 zhong guo shi pin an quan fa zhan bao gao |h 2013 |b 专著 |d Introduction to 2013 China development report on food safety |f 吴林海，王建华，朱淀等著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 502页 |d 23cm

• 300 __ |a 教育部哲学社会科学系列发展报告（培育）项目

• 330 __ |a 本书着眼于食品供应链的完整体系，基于管理学的角度，融食品生产经营者、消费者与政府为一体，从农产品生产为起点，综合运用各种统计数据，结合实际的调查，研究我国生产、流通、消费等关键环节的食品安全性（包括进出口食品的安全性）的变化轨迹，并对现阶段我国食品安全风险的现实状态与未来走势作出评估，由此深刻揭示影响我国食品安全的主要矛盾；与此同时，本报告以农户生产行为与农产品安全质量为重点，研究农户生产行为对农产品安全质量的影响。

• 510 1_ |a Introduction to 2013 China development report on food safety |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |x 研究报告 |y 中国 |z 2013

• 690 __ |a R155.5 |v 5

• 701 _0 |a 吴林海 |9 wu lin hai |4 著

• 701 _0 |a 王建华 |9 wang jian hua |4 著

• 701 _0 |a 朱淀 |9 zhu dian |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20140120

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20140425

• 905 __ |a Wuxilib |d R155.5/43