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• 200 1_ |a 茶点 |A CHA DIAN |f 白 秋,田 静编著 |F BAI QIU , TIAN JING BIAN ZHU

• 210 __ |a 北京 |c 中国和平出版社 |d 1990.6

• 215 __ |a 396页 |d 19厘米

• 225 2_ |a 现代家政百科 |f 黄建伟主编

• 330 __ |a 本书介绍了茶、咖啡、鸡尾酒、及冻糕、冰琪淋、中、西糕点等制作的原理及工艺。

• 410 _0 |1 20010 |a 现代家政百科

• 606 __ |a 饮料 |x 制作

• 606 __ |a 糖果糕点加工

• 690 __ |a TS97 |v 4

• 690 __ |a TS97 |v 3

• 701 _0 |a 白秋 |A BAI QIU |4 编著

• 701 _0 |a 田静 |A TIAN JING |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19901221

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20050602

• 905 __ |a Wuxilib |d TS97/31:1