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• 200 1_ |a 蛋糕裱花新食典 |9 dan gao biao hua xin shi dian |d An encyclopedia of decorated cakes |f 王森主编 |z eng

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2015.02

• 215 __ |a 316页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 新食典系列

• 330 __ |a 本书共分为五章，主要内容包括：蛋糕坯的制作；奶油裱花蛋糕；巧克力裱花蛋糕；翻糖裱花蛋糕；栗子裱花蛋糕。

• 333 __ |a 蛋糕裱花师

• 461 _0 |1 2001 |a 新食典系列

• 510 1_ |a An encyclopedia of decorated cakes |z eng

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 王森 |9 wang sen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20150311

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150921

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.2/300