机读格式显示(MARC)

• 000 00636nam0 2200217 45

• 001 0000154888

• 005 20010731144300.0

• 010 __ |a 7-5025-3035-5 |d ￥25.00

• 100 __ |a 20010730d2001 ekmy0chiy0120 ea

• 101 1_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 变性淀粉制造与应用 |A Bian Xing Dian Fen Zhi Zao Yu Ying Yong |f 张燕萍主编 |F Zhang Yan Ping Zhu Bian

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2001.1

• 215 __ |a 359页 |c 图 |d 20cm

• 606 __ |a 变性淀粉 |x 食品加工

• 690 __ |a TS236.9 |v 3

• 701 _0 |a 张燕萍 |A Zhang Yan Ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b Wuxilib |c 20010730

• 905 __ |a Wuxilib |d TS236.9/2