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• 200 1_ |a 零基础面包教科书 |A ling ji chu mian bao jiao ke shu |e 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功 |f 黎国雄主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2020.5

• 215 __ |a 255页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 含章新实用系列图书 |A han zhang xin shi yong xi lie tu shu

• 330 __ |a 本书介绍了112种风味各异的面包，全书将面包的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，无论有无经验，都可轻松掌握。且每款面包的后面都附有详细的步骤图片及文字解析，只要认真学习，就一定能做出美味的面包来。

• 333 __ |a 大众读者

• 410 _0 |1 2001 |a 含章新实用系列图书

• 517 1_ |a 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功 |A hong bei da shi jiao ni112zhong bu tong feng wei mian bao yi ci jiu cheng gong

• 606 0_ |a 面包 |A mian bao |x 烘焙

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 黎国雄 |A li guo xiong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20200617

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20210311

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.2/690