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- 100 __ |a 20060210d2006 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 香精香料生产技术问答 |f 相宝荣编写 |A xiang jing xiang liao sheng chan ji shu wen da
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006.1
- 330 __ |a 本书通过对120个常见问题的解答,介绍了香精香料生产中需要了解和掌握的知识。包括香料的发展历史,香气与香味的基本知识,天然和合成香料的性质、用途及其制法,调和香精如何选择香型和香精的特殊用途等。
- 701 _0 |a 相宝荣 |4 编写 |A xiang bao rong
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