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- 010 __ |a 978-7-5359-5378-0 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20110317d2011 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 香港点心 |A xiang gang dian xin |i 顶级点心师 |f 黄健钦编著
- 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2011
- 215 __ |a 130页 |c 彩图 |d 26cm
- 304 __ |a 英文共同题名:Dim sum in Hong Kong
- 305 __ |a 经香港万里机构出版有限公司授权
- 330 __ |a 本书展示了58款高水平的香港点心,并用制作现场拍摄的彩图,演示每款点心制作的全过程。
- 701 _0 |a 黄健钦 |A huang jian qin |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 110120 |c 20110307
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20111223
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.132/31