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• 010 __ |a 978-7-5122-1012-7 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 常备菜 |A chang bei cai

• 210 __ |a 北京 |c 中国民族摄影艺术出版社 |d 2017.9

• 215 __ |a 162页, [3] 页图版 |c 彩图 |d 26cm

• 306 __ |a 本书由野人文化有限公司正式授权

• 314 __ |a 封面题：许凯伦著

• 330 __ |a 常备菜的概念就是以预处理或半处理，再加上腌渍及凉拌的方式搭配，让即使再忙碌的人也能在家快速上桌，享受美味又健康的料理提案。所以常备菜绝不是只适合夏季食用的色拉或凉拌菜，微凉的秋天、冷冷的冬天，当然也能品尝暖暖的各式常备菜料理。本书以本地容易取得的食材与调味料，变化出日式、台式和融合式等各种不同风味，同时又易于保存的五大类常备菜肴。只要利用周末或平常有空的零碎时间先料理起来，即能天天都可快速又轻松的准备出丰富营养的一桌料理，不但健康，好滋味也不打折扣。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A jia chang cai yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.127 |v 5

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 许凯伦 |A xu kai lun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20160612

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20180718

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.12/810