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• 010 __ |a 978-7-117-28066-2 |d CNY36.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国食品工业减盐指南 |9 zhong guo shi pin gong ye jian yan zhi nan |b 专著 |f 中国疾病预防控制中心营养与健康所，中国营养学会编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2019

• 215 __ |a 101页 |c 彩图 |d 24cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Guidelines for salt reduction in Chinese food industry

• 330 __ |a 本书在总结国际组织指导原则和各国经验基础上，深入调查分析我国加工食品控盐现状和食品企业需求，以落实《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》、国家卫生健康委“三减三健”行动和预防膳食相关慢性病为目标，提出了我国加工食品减盐技术指南，包括4个基本原则、7个减盐路线和步骤、5个具体方法和措施以及社会环境共建等内容。

• 510 1_ |a Guidelines for salt reduction in Chinese food industry |z eng

• 606 0_ |a 食品企业 |x 加工盐 |x 控制 |y 中国 |j 指南

• 690 __ |a F426.82-62 |v 5

• 690 __ |a F426.82 |v 5

• 711 02 |a 中国疾病预防控制中心 |9 zhong guo ji bing yu fang kong zhi zhong xin |b 营养与健康所 |4 编著

• 711 02 |a 中国营养学会 |9 zhong guo ying yang xue hui |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20190415

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190828

• 905 __ |a Wuxilib |d F426.82/69