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- 200 1_ |a 烹饪英语 |9 peng ren ying yu |f 邢怡主编
- 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2010
- 215 __ |a 146页 |c 图 |d 23cm |e 1光盘
- 300 __ |a 21世纪高等院校旅游专业规划教材
- 307 __ |a 附光盘:ISBN 978-7-900697-39-4
- 330 __ |a 本书从读、听、说和视四个方面来强化学生对烹饪职业宏观知识的了解和认识。全书共有17课,每课含三部分练习,更加强了口语部分的练习。
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