机读格式显示(MARC)

• 000 00857oam2 2200277 450

• 001 0000394812

• 005 20100510134500.0

• 010 __ |a 978-7-5019-6828-2 |d CNY28.00

• 100 __ |a 20091104d2009 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 北京小吃 |9 bei jing xiao chi |e 京汁京味说讲究 |f 陈连生，肖正刚著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 154页 |c 图，照片 |d 21cm

• 225 2_ |a 饮食文化小丛书 |v 5

• 330 __ |a 本书介绍了北京小吃的讲究,包括：烙烤类、蒸煮类、煎炸类、烩汆炒等类。

• 461 _0 |1 2001 |a 饮食文化小丛书 |v 5

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 北京市

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 陈连生 |9 chen lian sheng |f (1936.3-) |4 著

• 701 _0 |a 肖正刚 |9 xiao zheng gang |4 著

• 801 _0 |a CN |b SG08 |c 20091117

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20100510

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971/254