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• 200 1_ |a 人气湘菜 |9 ren qi xiang cai |b 专著 |f 诺琳文化编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2017

• 215 __ |a 224页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 美味家做系列

• 330 __ |a 本书特意搜集湘菜中具有人气，且家常易做的菜品编写而成，根据食材的品种而分为素食类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆类及其他。本书在文字介绍方面将每一道菜品的原料、调料、制作秘诀、口味特色详细介绍。

• 606 0_ |a 湘菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.64 |v 5

• 711 02 |a 诺琳文化 |9 nuo lin wen hua |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20170227

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