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• 010 __ |a 978-7-5624-8854-5 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 色香味的陷阱 |A se xiang wei de xian jing |f (德) 汉斯-乌尔里希·格里姆著 |d = Chemie im essen |f Hans-Ulrich Grimm |g 张丛阳译 |z ger

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 217页 |d 20cm

• 314 __ |a 汉斯-乌尔里希·格里姆 (Hans-Ulrich Grimm), 博士, 身兼记者与作家身份, 居住在斯图加特 (Stuttgart)。

• 330 __ |a 本书作者格里姆博士通过长年对食品添加剂的研究, 在书中援用了医学研究并佐以实际案例告诉读者: 美味和健康相依相存。

• 500 10 |a Chemie im essen : lebensmittel-zusatzstoffe. wie sie wiken, warum sie scheden |m Chinese

• 606 0_ |a 食品添加剂 |A shi pin tian jia ji |x 基本知识

• 690 __ |a TS202.3 |v 5

• 701 _1 |a 格里姆 |A ge li mu |g (Grimm, Hans-Ulrich |4 著

• 702 _0 |a 张丛阳 |A zhang cong yang |4 译

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20150828

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20151216

• 905 __ |a Wuxilib |d TS202.3/28