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• 200 1_ |a 现代经典川菜妙做妙解 |9 xian dai jing dian chuan cai miao zuo miao jie |b 专著 |f 刘学治，陈实，冉伟著

• 210 __ |a 成都 |c 四川人民出版社 |d 2013

• 215 __ |a 174页 |c 图 |d 27cm

• 330 __ |a 本书主要以解读菜品为主，还介绍了一些著名川菜企业和一些名厨的情况。

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 701 _0 |a 刘学治 |9 liu xue zhi |4 著

• 701 _0 |a 陈实 |9 chen shi |4 著

• 701 _0 |a 冉伟 |9 ran wei |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20131213

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20140415

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.182.71/40