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• 010 __ |a 978-7-5161-3590-7 |d CNY25.00

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• 200 1_ |a 化学与健康 |A Hua Xue Yu Jian Kang |f 张兰琴, 聂金繁编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国社会科学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 150页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 青少年成长必读书架 |A Qing Shao Nian Cheng Zhang Bi Du Shu Jia |i 数理化篇

• 330 __ |a 本书分为数个部分，第一部分：从营养与健康角度出发，把营养学基本观念和保健知识结合起来，阐述蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响。第二部分：元素与健康：通过介绍各种常量元素及微量元素在人体中的作用，使人们正确认识各种元素对生命活动的影响。第三部分：食品与健康：饮食是维持生命和保证健康的物质基础。本部分介绍了一些饮食常识、不同时期的营养需要、讨论了如何通过平衡膳食来达到健康。第四部分：日常生活中健康常识：力求知识性、趣味性于一体，理论联系实际，通俗易懂，应用性强。通过阅读此书，读者可以对化学与健康的关系有初步了解，把科学饮食变成自觉行动，提高生活质量。

• 333 __ |a 青少年

• 410 _0 |1 2001 |a 青少年成长必读书架 |i 数理化篇

• 606 0_ |a 化学 |A Hua Xue |x 关系 |x 健康 |x 研究

• 690 __ |a O6 |v 5

• 701 _0 |a 张兰琴 |A Zhang Lan Qin |4 编著

• 701 _0 |a 聂金繁 |A Nie Jin Fan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150304

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150616

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