机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-5180-4034-6 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20180704d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 创意官府菜 |A chuang yi guan fu cai |f 万玉宝主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2018
- 215 __ |a 143页, [2] 页图版 |c 彩图, 摹真 |d 29cm
- 225 2_ |a 大厨必读系列 |A da chu bi du xi lie
- 330 __ |a 本书以时尚创意养生为主题,注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素;形成了自己的独特技艺风格,创研的养生分餐菜,新派融合菜,使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴,其中包括特色凉菜,时尚热菜,美点小吃,为广大食客提供视觉及味觉上的享受。
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国
- 701 _0 |a 万玉宝 |A wan yu bao |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20180404
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190128
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.182/226