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- 200 1_ |a 超美味私房饺子 |9 chao mei wei si fang jiao zi |e 水饺·料理 |f 甘智荣编著
- 210 __ |a 乌鲁木齐 |c 新疆人民卫生出版社 |d 2016.08
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- 330 __ |a 本书不仅荟萃南北名饺子的精华,还增添了部分近年来流行较广、较负盛名的创新饺子。在编写过程中,力求做到理论与实际相结合,对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍,并配有精美彩图。通过本书读者将轻松学会制作色香味形俱佳的、缤纷多彩的精美饺子。
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- 517 1_ |a 水饺·料理 |9 shui jiao · liao li
- 701 _0 |a 甘智荣 |9 gan zhi rong |4 编著
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