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• 200 1_ |a 做面包 |9 zuo mian bao |b 专著 |f 蝶儿主编

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2025

• 215 __ |a 250页 |c 彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书从面包制作的基本知识与技巧出发，教读者如何在家自己揉出成功的面团，并进一步将基本面团制作成轻松上手的家常面包、口感丰富的夹心面包、创意满满的造型面包和营养美味的料理面包等。这些面包按照难易度进行了分等级，同时提供了详细的步骤示范及烘焙妙招。

• 606 0_ |a 面包 |x 制作

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• 701 _0 |a 蝶儿 |9 die er |c (女) |4 主编

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