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• 200 1_ |a 蛋糕与装饰 |9 dan gao yu zhuang shi |b 专著 |f 麦田金著

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 157页 |c 彩照 |d 26cm

• 300 __ |a 麦田金老师的解密烘焙

• 305 __ |a 台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授权出版

• 306 __ |a 本书限中国大陆发行

• 330 __ |a 本书以三大基础基础蛋糕：海绵、戚风及奶油类蛋糕开始，为读者设计了38道天然可口的美味蛋糕体，包含：蜂蜜、红茶茶叶、芝麻、杏仁、榛果、巧克力、焦糖、芒果、凤梨、草莓、南瓜、香蕉、黑糖等，以各种天然食材为蛋糕增加风味和营养。

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |a 麦田金 |9 mai tian jin |c (女) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20180117

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.23/79