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• 200 1_ |a 实用面点制作技法全图解 |9 shi yong mian dian zhi zuo ji fa quan tu jie |b 专著 |f 沈健基，双福主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2014

• 215 __ |a 128页 |d 29cm |e 1光盘

• 300 __ |a 大厨必读系列

• 307 __ |a 附光盘：ISBN 978-7-88310-201-4

• 330 __ |a 本书介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法。

• 606 0_ |a 面点 |x 制作 |j 图解

• 690 __ |a TS972.116-64 |v 5

• 690 __ |a TS972.116 |v 5

• 701 _0 |a 沈健基 |9 shen jian ji |4 主编

• 701 _0 |a 双福 |9 shuang fu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20140108

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20160613

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.116/22