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• 200 1_ |a 餐厅服务技艺 |A can ting fu wu ji yi |f 上海市黄浦区第二饮食公司编著 |F shang hai shi huang pu qu di er yin shi gong si bian zhu

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 1987.12

• 215 __ |a 173页 |d 19厘米

• 330 __ |a 本书详尽地介绍了一级服务员必须掌握的各种餐厅服务技能。

• 540 1_ |a 餐厅服务技艺 |A can ting fu wu ji yi

• 606 __ |a 餐厅-商业服务

• 606 __ |a 商业服务-餐厅

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• 711 02 |a 上海市黄浦区第二饮食公司 |A shang hai shi huang pu qu di er yin shi gong si |4 编著

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