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• 200 1_ |a 成功vs.失败完美面包制作书 |9 cheng gong vs.shi bai wan mei mian bao zhi zuo shu |b 专著 |f 黄东庆，徐志宏著

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 195页 |c 彩图 |d 24cm

• 305 __ |a 由汉湘文化事业股份有限公司授权

• 330 __ |a 本书以图解方式呈现面包的制作过程，除了正确的步骤解析，也列出了制作时可能会出错的NG步骤，对照着做绝对成功。

• 606 0_ |a 面包 |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 黄东庆 |9 huang dong qing |4 著

• 701 _0 |a 徐志宏 |9 xu zhi hong |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20170906

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20170912

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20180201

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.2/532