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• 200 1_ |a 蓬松柔软的奶油蛋糕 |9 peng song rou ruan de nai you dan gao |d Sponge, chiffon, pound, cheesecake, scone, muffin etc. |f (日)浜内千波著 |g 涂瑾瑜译 |z eng

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2018.08

• 215 __ |a 87页 |c 彩图 |d 23cm

• 300 __ |a 玩味

• 305 __ |a 由日本主妇与生活社授权出版

• 330 __ |a 本书共介绍33款添加鲜奶油的美味甜品，包括磅蛋糕、戚风、海绵蛋糕、奶酪蛋糕、司康、玛芬、松饼等。

• 333 __ |a 本书适合甜点师和爱好者学习使用

• 510 1_ |a Sponge, chiffon, pound, cheesecake, scone, muffin etc. |z eng

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 浜内千波 |9 bang nei qian bo |4 著

• 702 _0 |a 涂瑾瑜 |9 tu jin yu |4 译

• 801 _0 |a CN |b 北京天下好图书发行有限公司 |c 20181008

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190409

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.23/45