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• 010 __ |a 978-7-111-52026-9 |d CNY39.00

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• 200 1_ |a 近红外光谱技术在食品品质检测方法中的研究 |A Jin Hong Wai Guang Pu Ji Shu Zai Shi Pin Pin Zhi Jian Ce Fang Fa Zhong De Yan Jiu |f 刘翠玲, 吴静珠, 孙晓荣著

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 203页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书从社会实际需求出发，根据多年的科研经验和成果，与多年从事测控信息处理、食品等相关专业的研究人员合作，融入许多解决实际问题的研究和实践成果，系统介绍了本课题组基于近红外光谱分析技术在果蔬类农药残留量的检测、食用植物油品质、小麦粉、淀粉的品质检测中的应用研究成果。本书主要内容：较系统地综述了近红外光谱法的分析特点以及发展应用过程；总结阐述了近红外光谱分析的理论基础和基本流程；阐述了农药残留量的快速检测方法的研究；研究了基于近红外光谱分析。

• 333 __ |a 本书适合从事食品、卫生、检测技术、自动化、信息处理等专业内容方面的研究生、本科生及相关工程技术人员、科研人员阅读。

• 606 0_ |a 红外光谱 |A Hong Wai Guang Pu |x 应用 |x 食品检验 |x 检验方法 |x 研究

• 690 __ |a TS207 |v 5

• 701 _0 |a 刘翠玲 |A Liu Cui Ling |4 著

• 701 _0 |a 吴静珠 |A Wu Jing Zhu |4 著

• 701 _0 |a 孙晓荣 |A Sun Xiao Rong |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150910

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20160506

• 905 __ |a Wuxilib |d TS207/23