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• 010 __ |a 978-7-5217-0257-6 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 香料图解全书 |9 xiang liao tu jie quan shu |b 专著 |f (日)水野仁辅著 |g 邓劼，宋赛楠，杨米婷译

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2019

• 215 __ |a 207页 |d 26cm

• 306 __ |a 本书限中国大陆发行

• 314 __ |a 水野仁辅，日本香料专家、咖喱专家。

• 330 __ |a 本书内容包括“香料入门”“了解香料”“用香料制作料理”“用香料为咖喱调味”“踏上香料之旅”“体验香料”等章节。

• 606 0_ |a 调味品 |x 香料

• 690 __ |a TS972.112 |v 5

• 690 __ |a TS264.3 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 水野仁辅 |9 shui ye ren fu |4 著

• 702 _0 |a 邓劼 |9 deng jie |4 译

• 702 _0 |a 宋赛楠 |9 song sai nan |4 译

• 702 _0 |a 杨米婷 |9 yang mi ting |4 译

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20191106

• 801 _2 |a CN |b A440000ZSL |c 20190815

• 801 _0 |a CN |b ZSL |c 20190729

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• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.112/25