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- 200 1_ |a 家常粤菜 |9 jia chang yue cai |f 曹广泉著
- 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2007
- 215 __ |a 107页 |c 彩图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书精选了60道粤菜,分为“海鲜河鲜篇”、“畜肉禽肉篇”、“蔬食蛋豆腐菌类篇”三部分,介绍了制作方法和搭配。
- 461 _0 |1 2001 |a 家常菜系列丛书
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- 701 _0 |a 曹广泉 |9 cao guang quan |4 著
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