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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 创意盘饰精解 |9 chuang yi pan shi jing jie |f 高宇主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 76页 |c 彩照 |d 24cm

• 225 2_ |a 唐人美食丛书

• 304 __ |a 北京唐人美食职业技能培训学校组织编写

• 330 __ |a 本书主要介绍60余例盘饰、菜肴围边的制作图解，所选品种均为时下饭店酒楼流行品种。

• 461 _0 |1 2001 |a 唐人美食丛书

• 606 0_ |a 菜谱 |x 装饰雕塑 |j 图解

• 690 __ |a TS972.114 |v 4

• 701 _0 |a 高宇 |9 gao yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SG02 |c 20100222

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20110602

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.114/43