机读格式显示(MARC)
- 000 01055nam0 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-80501-734-1 |b 精装 |d CNY189.00
- 100 __ |a 20150603d2015 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 主厨家宴 |9 zhu chu jia yan |b 专著 |f (意)保罗·帕奇,(意)罗伯特·莫塔德利著 |g 袁斐译
- 210 __ |a 北京 |c 北京美术摄影出版社 |d 2015
- 215 __ |a 266页 |c 彩图 |d 30cm
- 330 __ |a 本书所介绍的食谱选自各个大洲,每道菜都代表着其出产国的最高水准。从起源于中东的中欧美食鱼丸冻到闻名全球的中国蒸饺,从哥伦比亚特产拉丁美洲酥皮饺子到古斯米制成的各种美食,从披萨到袋鼠肉,记录了各种美食和烹饪方式。
- 701 _1 |c (意) |a 帕奇 |9 pa qi |b 保罗 |f (1959-) |4 著
- 701 _1 |c (意) |a 莫塔德利 |9 mo ta de li |b 罗伯特 |f (1976-) |4 著
- 702 _0 |a 袁斐 |9 yuan fei |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20150518
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150901
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.18/24