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• 200 1_ |a 先秦烹饪史料选注 |9 xian qin peng ren shi liao xuan zhu |b 专著 |f 本书编委会编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 192页 |d 24cm

• 300 __ |a 中华烹饪古籍经典藏书

• 330 __ |a 本书所辑为散见于先秦古籍中的饮食烹饪资料。大致有三种类型：一种是直接叙述广大人民饮食状况，如《诗经》，或论辩引喻中涉及民间饮食的资料，如《孟子》《管子》《韩非子》。一种是有关君王贵族饮馔及其制度的资料，如《周礼·天官》《礼记》。另一种则是有关士大夫饮食制度的资料，如《论语·乡党》。

• 606 0_ |a 烹饪 |y 中国 |z 先秦时代 |j 史料

• 690 __ |a TS972.1-092 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20211208

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20220803

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