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• 010 __ |a 978-7-5304-8907-9 |d CNY39.80

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• 200 1_ |a 厨艺大师金牌甜点 |9 chu yi da shi jin pai tian dian |b 专著 |d Les ateliers de masterchef la patisserie |f (法)比尔吉-达尔·斯特恩，(法)多里安·涅托著 |g 翁秋涵，秦颖峰译 |z fre

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 142页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书中的35款甜点都是来自法国经典甜点，在MASTERCHEF中有制作。包括爱尔兰风情提拉米苏、巴黎风味布丁、百里香味水果派、开心果仁漂浮岛、玛德莱娜蛋糕、摩卡劈柴蛋糕、巧克力榛子口味马卡龙等。

• 510 1_ |a Ateliers de masterchef la patisserie |z fre

• 606 0_ |a 甜食 |x 制作 |y 法国

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 701 _0 |c (法) |a 斯特恩 |9 si te en |4 著

• 701 _0 |c (法) |a 涅托 |9 nie tuo |4 著

• 702 _0 |a 翁秋涵 |9 weng qiu han |4 译

• 702 _0 |a 秦颖峰 |9 qin ying feng |4 译

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20171013

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20171016

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.134/74