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- 010 __ |a 7-5082-2341-1 |d CNY14.00
- 100 __ |a 20040129d2003 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 小餐馆挂牌食谱 |f 叶连海, 郝淑秀编著 |A xiao can guan gua pai shi pu
- 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2003 |h 2006重印
- 215 __ |a 228页 |c 照片 |d 20cm
- 330 __ |a 这是一本专门为小菜馆编写的食谱书。书中根据小餐馆的经营特色,以普通消费者为主要对象,以家常风味菜为主要品种,共精选了深受广大群众欢迎的南北各式菜肴及早点、夜宵共400种,并对每种菜肴和面点、小吃的原料、制法都作了详细介绍。
- 701 _0 |a 叶连海 |4 编著 |A ye lian hai
- 701 _0 |a 郝淑秀 |4 编著 |A hao shu xiu
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20070215
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.182/30