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• 200 1_ |a 食品安全探秘 |9 shi pin an quan tan mi |b 专著 |f 小多(北京)文化传媒有限公司编著

• 210 __ |a 北京 |c 新世界出版社 |d 2022.02

• 215 __ |a 89页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 1_ |a 新世界少年文库 |i 未来少年

• 330 __ |a 本书分为以下三个章节：食物内部的“捣蛋鬼”、食品污染的外来因素和食物的安全选择。其中又对以下内容做了详细讲解：有趣的食物进化史、解码变质的食物、微生物界的那些“奇葩”、感染沙门菌的黄瓜、无处不在的大肠杆菌、臭豆腐的“修炼手册”、食物中的“毒物”、你喝的牛奶安全吗、远离汞的威胁、食物链中的耐药菌、五花八门的食品标签、有机食品运动、你该喝什么水、食用油背后的大学问、如何健康减肥、食物也过敏及特别篇：莎莉家的农场。

• 333 __ |a 青少年

• 606 0_ |a 食品安全 |j 少年读物

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 711 02 |a 小多(北京)文化传媒有限公司 |9 xiao duo ( bei jing ) wen hua chuan mei you xian gong si |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220601

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20230330

• 905 __ |a Wuxilib |d TS201.6//7