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• 200 1_ |a 我爱奶酪 |9 wo ai nai lao |d One-hour cheese |e 第一本在家自制奶酪全书 |f (美)克劳迪娅·卢塞罗著 |g 孙俊伟译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2016.06

• 215 __ |a 172页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共分为5章，主要内容包括：准备好你的厨房、食品柜和大脑；一小时奶酪配方；形状和口味；自制奶酪拼盘；意外惊喜：自制奶类必需品。

• 333 __ |a 西餐爱好者

• 510 1_ |a One-hour cheese |z eng

• 517 1_ |a 第一本在家自制奶酪全书 |9 di yi ben zai jia zi zhi nai lao quan shu

• 606 0_ |a 奶酪 |x 制作

• 690 __ |a TS252.53 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 卢塞罗 |9 lu sai luo |c (Lucero, Claudia) |4 著

• 702 _0 |a 孙俊伟 |9 sun jun wei |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160602

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20160919

• 905 __ |a Wuxilib |d TS252.53/4