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- 010 __ |a 978-7-5184-2692-8 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20201007d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 随园食单 |9 sui yuan shi dan |b 专著 |e 不负好食光 |e 畅销200多年的传奇菜谱 |e 全译+典故+注释本 |f (清)袁枚著 |g 许汝纮编注 |g 曹云淇绘
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2020
- 215 __ |a 347页 |c 图 |d 22cm
- 305 __ |a 通过成都天鸢文化传播有限公司代理,经高谈文化出版事业有限公司授权出版
- 312 __ |a 本书原名:不负好食光:畅销200年的食谱,袁枚教你懂吃学做菜
- 330 __ |a 本书以简明白话文字、手绘插图,并附原文经典重现食记《随园食单》,让200年前的文言食谱,成为今晚下厨的实用指南。作者选用食材及烹饪方法极为讲究,本书既是食谱,又是反应清代名士生活品味的小品,是生活美学与文化的传世经典。
- 517 1_ |a 不负好食光 |9 bu fu hao shi guang |e 畅销200年的食谱,袁枚教你懂吃学做菜
- 517 1_ |a 畅销200多年的传奇菜谱 |9 chang xiao 200 duo nian de chuan qi cai pu
- 606 0_ |a 烹饪 |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 食谱 |y 中国 |z 清前期
- 606 0_ |a 中式菜肴 |x 菜谱 |z 清前期
- 701 _0 |c (清) |a 袁枚 |9 yuan mei |f (1716-1798) |4 著
- 702 _0 |a 许汝纮 |9 xu ru hong |4 编注
- 702 _0 |a 曹云淇 |9 cao yun qi |4 绘
- 801 _0 |a CN |b A330300WZL |c 20201013
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20201217
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.11/77