机读格式显示(MARC)

• 000 00904oam2 2200253 450

• 001 0000331963

• 005 20090314095100.0

• 010 __ |a 978-7-5064-4811-6 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20080508d2008 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 火爆官府菜 |A huo bao guan fu cai |f 张卫新主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2008

• 215 __ |a 127页 |c 彩图，彩照 |d 29cm

• 225 2_ |a 大厨必读系列 |v 1

• 330 __ |a 本书包括热食单、面食单、冷食单三部分。内容有：官府佛跳墙、官府木瓜燕、慈禧七彩燕、金蟾玉鲍、王府鲍鱼王、蟹黄天九翅、乾隆一品参、鹅掌扣辽参、翡翠富贵虾、花开富贵、御府猴头、御府芸豆卷、御府豌豆黄、圆梦烧饼、银杏玉珊瑚、御府豆酱等。

• 410 _0 |1 2001 |a 大厨必读系列

• 606 0_ |a 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |a 张卫新 |A zhang wei xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b Wuxilib |c 20090314

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.182/52