机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 7-5335-0901-3 |d $10
- 100 __ |a 20000220d1995 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 名菜精华 |A MING CAI JING HUA |i 中西点心 |I ZHONG XI DIAN XIN |f 陈建新主编 |F CHEN JIAN XIN ZHU BIAN |g 林国珊编著 |g 福建敬业酒店管理有限公司编
- 210 __ |a 福州 |c 福建科学技术出版社 |d 1995
- 215 __ |a 60页 |c 彩照 |d 20cm
- 304 __ |a 陈建新(1947~ ),福建敬业酒店管理有限公司总经理、香港文佑有限公司副董事长
- 304 __ |a 林国珊(1965~ ),女,福建敬业酒点管理有限公司点心部部长,特二级面点师,福州烹饪协会会员
- 701 _0 |a 陈建新 |A CHEN JIAN XIN |4 主编
- 702 _0 |a 林国珊 |A LIN GUO SHAN |4 编著
- 712 02 |a 福建敬业酒店管理有限公司 |A FU JIAN JING YE JIU DIAN GUAN LI YOU XIAN GONG SI |4 编
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 19950620
- 905 __ |a Wuxilib |d TS972.1/753:5