机读格式显示(MARC)

• 000 00793nam0 2200265 450

• 001 0000252725

• 005 20061213140200.0

• 010 __ |a 7-5092-0056-3 |d CNY29.80

• 100 __ |a 20061024d2006 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒楼餐厅招牌菜 |e [彩色菜谱专业版] |f 文君编著 |A jiu lou can ting zhao pai cai

• 210 __ |a 北京 |c 中国市场出版社 |d 2006

• 215 __ |a 208页 |c 照 |d 18×21cm

• 300 __ |a 厨师专用经典菜谱

• 330 __ |a 本书选编了377道酒楼招牌菜，每道菜均详细介绍了原料选取、制作方法、口感特点，并配有精美图片。

• 517 1_ |a 厨师专用经典菜谱

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.12 |v 4

• 701 _0 |a 文君 |4 编著 |A wen jun

• 801 _0 |a CN |b 541

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20061213

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.12/78