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• 010 __ |a 7-03-002089-8 |d ￥8.30

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 200 1_ |a 餐桌上萝卜花雕刻艺术 |A CAN ZHUO SHANG LUO BU HUA DIAO KE YI SHU |e 北京饭店菜点装饰 |E BEI JING FAN DIAN CAI DIAN ZHUANG SHI |f 邹志源,王密妮著 |F ZOU ZHI YUAN , WANG MI NI ZHU

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 1991.3

• 215 __ |a 93页 |c 彩照 |d 20cm

• 300 __ |a 邹志源(1946～ ),特一级烹饪技师

• 300 __ |a 王密妮(1942～ ),特二级烹饪技师

• 330 __ |a 本书以精湛的雕刻技艺和艺术构思介绍了萝卜花雕刻技术的技巧和手法。

• 540 1_ |a 萝卜花 雕刻 北京饭店 |A LUO BU HUA DIAO KE BEI JING FAN DIAN

• 606 __ |a 萝卜-装饰雕塑

• 606 __ |a 装饰雕塑-萝卜

• 690 __ |a J314.9 |v 3

• 701 _0 |a 邹志源 |A ZOU ZHI YUAN |4 著

• 701 _0 |a 王密妮 |A WANG MI NI |4 著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19910829

• 905 __ |a Wuxilib |d J314.9/2