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• 200 1_ |a 蛋糕装饰技法大全 |9 dan gao zhuang shi ji fa da quan |b 专著 |f (日)杉本都香咲著 |g 徐泽华译

• 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 191页 |c 彩照 |d 24cm

• 305 __ |a 由日本株式会社池田书店授权出版

• 330 __ |a 本书介绍了各种不同装饰素材的特性和处理方法，使用不同的道具，打造出装饰精美的糕点作品。在制作点心、蛋糕等糕点的时候，用奶油、水果和巧克力等来装饰糕点，让糕点看起来更加美味，也更具欣赏性。

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 杉本都香咲 |9 shan ben du xiang xiao |4 著

• 702 _0 |a 徐泽华 |9 xu ze hua |4 译

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20171206

• 801 _2 |a CN |b OLCC |c 20180104

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20180306

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.23/18