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- 200 1_ |a 洋盘 |9 yang pan |b 专著 |d Outsider |e 迈阿密青年和上海小笼包 |f (美)沈恺伟(Christopher St. Cavish)著 |g 于是译 |z eng
- 210 __ |a 上海 |c 文汇出版社 |d 2023
- 330 __ |a 本书是美国作家沈恺伟讲述他在中国经历的文学作品。2005年,24岁的沈恺伟离开家乡——美国东南部城市迈阿密,以年轻厨师的身份游历至香港,又机缘巧合得到一份在浦东香格里拉酒店翡翠36餐厅的工作,由此开始了他在上海近20年的生活。从最初跌跌撞撞闯入一座陌生城市,不知道自己能在这里待多久,到骑着挎斗摩托穿越5000公里寻路中国,从躲在外籍人士舒适的“泡泡圈”,到花10年寻访一位手工锅匠,以《上海小笼包指南》出圈。他穿越在两种文化间,一年又一年,学会了当一个成年人,学会了爱,学会了痛苦,也见证了改革大潮下中国的变迁。
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