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• 200 1_ |a 烘焙课堂 |A Hong Bei Ke Tang |i 面包 |f 柯达·布莱克著 |g 弗雷德里克·卢卡诺摄影 |g 尚文君译

• 210 __ |a 武汉 |c 湖北科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 235页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 针对烘焙初学者和爱好者，每本书包括70种法式经典配方，即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范，且都配有清晰的步骤图，材料清单和制作方法，提高成功率。针对烘焙初学者和爱好者，每本书包括70种法式经典配方，即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范，且都配有清晰的步骤图，材料清单和制作方法，提高成功率。

• 333 __ |a 烘焙爱好者。

• 517 1_ |a 面包 |A Mian Bao

• 606 0_ |a 面包 |A Mian Bao |x 烘焙

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _1 |a 布莱克, |A Bu Lai Ke |b 柯达 |4 著

• 702 _1 |a 卢卡诺, |A Lu Ka Nuo |b 弗雷德里克 |4 摄影

• 702 _0 |a 尚文君 |A Shang Wen Jun |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20141027

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150609

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.2/224