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• 010 __ |a 978-7-122-23547-3 |d CNY35.00

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• 200 1_ |a 面条伴侣 |9 mian tiao ban lv |b 专著 |e 好吃易做卤·臊子大全 |f 牛国平，牛翔编著

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 240页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书着重在第二章分为汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类，介绍了469种不同风味的臊子，臊子特色兼顾南北风味。也介绍了十几款西式臊子。

• 517 1_ |a 好吃易做卤·臊子大全 |9 hao chi yi zuo lu · sao zi da quan

• 606 0_ |a 面食 |x 调味料 |x 制作

• 690 __ |a TS972.112 |v 5

• 701 _0 |a 牛国平 |9 niu guo ping |f (1965.6-) |4 编著

• 701 _0 |a 牛翔 |9 niu xiang |f (1987-) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20150518

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20150724

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.112/19-2