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- 200 1_ |a 过瘾川菜6000例 |9 guo yin chuan cai 6000 li |b 专著 |f 陈志田主编
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2014
- 215 __ |a 244页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书精选了菜品、原材料、调料、饮食搭配等知识共计6000例,立体全面地展现了川菜的“一菜一格,百菜百味”的特点。同时书中每道菜都有详细的步骤展示。
- 606 0_ |a 川菜 |9 Chuan Cai |x 菜谱
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- 701 _0 |a 陈志田 |9 chen zhi tian |4 主编
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