机读格式显示(MARC)

• 000 00964nam0 2200265 450

• 001 0000968657

• 005 20200901140700.0

• 010 __ |a 978-7-5535-1587-8 |d CNY30.00

• 100 __ |a 20190823d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 310000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 古人的餐桌 |9 gu ren de can zhuo |b 专著 |e 邀您共赏来自历代笔记的美味 |f 芮新林著

• 210 __ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 2019.08

• 215 __ |a 189页 |c 图 |d 22cm

• 330 __ |a 本书从汉至民清的200多本历代笔记中，寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事，内容包括：春初早韭；蒜香满室；笋味超然；鸡腿蘑菇；芥辛之美；豆腐千金等。

• 333 __ |a 饮食文化研究人员

• 517 1_ |a 邀您共赏来自历代笔记的美味 |9 yao nin gong shang lai zi li dai bi ji de mei wei

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国 |z 古代

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 芮新林 |9 rui xin lin |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190823

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20200901

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/473