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- 010 __ |a 978-7-5217-2390-8 |b 精装 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20210111d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 咖啡新规则 |9 ka fei xin gui ze |b 专著 |d The new rules of coffee |f (美)乔丹·米歇尔曼,(美)扎卡里·卡尔森著 |g 黄俊豪译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2021
- 215 __ |a 150页 |c 彩图 |d 19cm
- 312 __ |a 封面其他题名信息:55条超实用的百科小知识
- 312 __ |a 版权页英文题名:The new rules of coffee: a modern guide for everyone
- 330 __ |a 本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你解读所有关于咖啡的秘密,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”,为爱好者及从业者提供了一个全新视野。
- 510 1_ |a New rules of coffee |e a modern guide for everyone |z eng
- 517 1_ |a 55条超实用的百科小知识 |9 55 tiao chao shi yong de bai ke xiao zhi shi
- 701 _0 |c (美) |a 米歇尔曼 |9 mi xie er man |c (Michelman, Jordan) |4 著
- 701 _0 |c (美) |a 卡尔森 |9 ka er sen |c (Carlse, Zachary) |4 著
- 702 _0 |a 黄俊豪 |9 huang jun hao |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20210111
- 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20210325
- 905 __ |a Wuxilib |d TS273/88