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• 200 1_ |a 寻味中国 |A xun wei zhong guo |f 要云著

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 262页 |d 21cm

• 330 __ |a 味道，是食物给与我们的味觉体验，而这种美妙的触感又能够带给我们心情的愉悦。都说，食物是有治愈功能的。能时刻感受到各种味道交融在自己的感官中，想不高兴都难。而酸甜苦辣咸，是食物具有的所有味道。在享用这些美味时，更多地需要去解读背后的文化。食物的创造性和人类的创新性，不断刷新着食物的味道，也蕴含着各个地方的文化底蕴，解读这些味道，也正是解读这些文化。不仅要满足自己的口腹之欲，更要满足自己的精神追求，这是一个既有食感又有文感的作品。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国 |j 通俗读物

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 要云 |A yao yun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150511

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20170103

• 905 __ |a Wuxilib |d TS971.2/266