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• 200 1_ |a 中华小吃 |A zhong hua xiao chi |f 马树桐编著 |F ma shu tong bian zhu

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 1988.12

• 215 __ |a 261页 |d 19厘米

• 330 __ |a 本书共分两编:上编介绍了风味小吃的制作技术;下编介绍了风味小吃的制作方法。全书共介绍风味小吃311种,每种小吃的原料、制法、特点均有详细介绍。

• 540 1_ |a 中华 小吃 |A zhong hua xiao chi

• 606 __ |a 食品 |x 简介 |y 中国

• 690 __ |a TS972.1 |v 3

• 701 _0 |a 马树桐 |A ma shu tong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19910105

• 905 __ |a Wuxilib |d TS972.1/285