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• 010 __ |a 978-7-5349-7625-4 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 和果子 四时物语 |9 he guo zi si shi wu yu |e 跟着日式甜点职人，领略春夏秋冬幸福滋味 |f (日)渡部弘树，傅君竹著 |g 杨志雄摄影

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2018.05

• 215 __ |a 187页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作，从内馅、外皮、技法到装饰，均有详细图文解说。主要内容：五十八种揉合了四季五感的和果子，展现春樱、夏艳、秋枫、冬雪之美，以及女儿节、盂兰盆节等日本节庆的精髓。七百张详解步骤图，从基本内馅至外皮、着色、渐层技法、装饰，循序渐进，实作蕴含幸福的日式甜点。

• 333 __ |a 糕点制作爱好者

• 517 1_ |a 跟着日式甜点职人，领略春夏秋冬幸福滋味 |9 gen zhe ri shi tian dian zhi ren ， ling lue chun xia qiu dong xing fu zi wei

• 606 0_ |a 糕点 |x 制作 |y 日本 |j 图集

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 渡部弘树 |9 du bu hong shu |4 著

• 701 _0 |a 傅君竹 |9 fu jun zhu |4 著

• 702 _0 |a 杨志雄 |9 yang zhi xiong |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b 北京天下好图书发行有限公司 |c 20180629

• 801 _2 |a CN |b Wuxilib |c 20190325

• 905 __ |a Wuxilib |d TS213.23/43